गुड़ वाली चाय के होंगे कई फायदे जानें चाय बनाने का आसान तरीका

गुड़ वाली चाय के होंगे कई फायदे जानें चाय बनाने का आसान तरीका 

आजकल हर कोई अपनी सेहत का ख्याल रखना चाहता है। रोज़ की चाय में चीनी की जगह गुड़ डालकर अगर आप पीते है काफी बेहतरीन ऑप्शन हो जाता है अच्छा न सिर्फ नेचुरल मिठास देगा बल्कि इसमें आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और कई मिनरल्स भी होते हैं। गुड़ वाली चाय का टेस्ट थोड़ा अलग और अच्छा होता है।  

इम्यूनिटी होगी स्ट्रांग

अगर आप गुड़ वाली चाय पीते है तो आपकी इम्यूनिटी काफी अच्छी हो जाएगी। गुड़ में जिंक, सेलेनियम और एंटीऑक्सीडेंट्स काफी क्वांटिटी में होते है। अगर आप डेली एक कप गुड़ वाली चाय पीते है तो बॉडी की इम्युनिटी बढ़ जाती है। 

• यह खासकर सर्दी जुकाम के मौसम में काफी हेल्पफुल साबित होती है। चाय में मिलने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स भी इम्यून सिस्टम को सपोर्ट करते हैं जिससे आप बीमारियों से दूर रहते हैं।

बॉडी को मिलेगी हीट

सर्दियों में अक्सर हाथ पैर ठंडे रहते है जिसके वजह से बीमार पड़ने के काफी चांसेस होते है। अगर आप गुड़ वाली चाय पीते है तो शरीर को नेचुरल तरीके से गर्म रखती है। 

• गुड़ की तासीर काफी गर्म होती है इसलिए ये ठंड से बचाव करती है और ठंड लगने पर भी राहत देती है। इस से पीरियड्स में भी रिलीफ मिलता है। इस से सर्दी , खांसी और गले की खराश दूर रहती है।

डाइजेस्टिव सिस्टम पर पड़ेगा इंपैक्ट 

यह डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए भी काफी ज्यादा अच्छी रहती है इसका सीधा सा डाइजेस्टिव सिस्टम पर पड़ता है। गुड़ पाचन एंजाइम्स को एक्टिव करता है और कब्ज़ जैसी प्रॉब्लम से राहत मिलती है। 

• चाय में गुड़ डालने से पेट साफ रहता है गैस और ब्लोटिंग भी कम होती है। ये नेचुरल लैक्सेटिव की तरह काम करता है जिससे डेली डाइजेशन अच्छा बना रहता है।

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एनीमिया की कमी होगी दूर 

अगर आपको एनीमिया है या लड़की कमी है तो यह तो आपके लिए काफी हेल्पफुल रहेगा लेडिस और बच्चों को तो यह चाय पीनी भी चाहिए। गुड़ आयरन का बहुत अच्छा सोर्स है। 

• डेली गुड़ वाली चाय पीने से हीमोग्लोबिन लेवल बढ़ता है। वहीं खासकर महिलाओं और बच्चों में एनीमिया नॉर्मल प्रॉब्लम है ऐसे में ये चाय एक तरीके से घरेलू उपाय बन जाती है।

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गुड़ वाली चाय के लिए सामान

इस के लिए आपके पास 1.5 कप पानी , 1 कप दूध , 1 से 1.5 इंच अदरक कुटी हुई , 2 से 3 हरी इलायची कुटी हुई , 1 से 2 चम्मच चाय पत्ती , 1.5 से 2 बड़े चम्मच गुड़ और स्वादानुसार काली मिर्च या तुलसी के पत्ते 

जानें बनाने का प्रोसेस 

इसका प्रोसेस बहुत ही आसान है इसके लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालकर उबाल लें। इस के बाद इस में अदरक, इलायची और काली मिर्च डालकर 2 से 3 मिनट उबालें। 

• अब इस में चाय पत्ती डालें और 1 से 2 मिनट अच्छे से उबालें ताकि कलर और स्वाद निकल आए।

• अब इस में गुड़ डालकर अच्छी तरह घोल लें। गुड़ पिघलने तक धीमी आंच पर रखना है। अब गर्म दूध डालें और 1 से 2 बार उबाल लें। इसे ज्यादा उबालने से चाय कड़वी हो सकती है। आंच बंद करें और इसे छानकर गर्मागर्म कप में सर्व करें।

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